布朗尼

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菜谱编号 8701 阅读 9次

材料
做法

一、布朗尼简单介绍

布朗尼成品图

口味:甜味

难度:简单

人数:3人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:烤

二、布朗尼配料表

巧克力(适量)、蔓越莓干(适量)、淡奶油(适量)

鸡蛋(2个)、蓝莓干(适量)、白砂糖(适量)、牛奶(适量)

三、布朗尼做法

1.提前将巧克力切成小块放入保鲜袋里,用擀面杖压碎,让巧克力与热量稍微融化。注:可用微波炉加热一分半,让巧克力与热融化并且稍微加温。鸡蛋打匀成蛋液。

2.将淡奶油倒入蛋液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均,取出少许巧克力。继续用打蛋器搅打均,取少许巧克力液和蓝莓干,稍微搅拌成均匀顺滑的巧克力液。

3.取适量拌好的巧克力均匀的液加入蓝莓干丁,稍微搅拌几下,再将剩下的巧克力液分成两份,整成布朗尼面的布朗尼面糊,撒上切好的水果丁,用牙签划出纹路,再在草莓干上划上几下即可。

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