啤酒鸭火锅

点击左侧厨师帽评分

菜谱编号 7347 阅读 59次

材料
香菇   西红柿   粉条   鸭肉   啤酒   花生油   青椒  
做法

一、啤酒鸭火锅简单介绍

啤酒鸭火锅成品图

口味:中辣

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:炖

二、啤酒鸭火锅配料表

鸭肉(10000g)、啤酒(1000ml)

青椒(适量)、西红柿(适量)、花生油(适量)、香菇(适量)、粉条(适量)

三、啤酒鸭火锅做法

1.新鲜的鸭肉洗净。

2.将鸭肉用盐和白酒腌制10分钟。

3.将土豆、青椒、西红柿切片,粉条泡软后冲洗一遍备用。

4.锅内倒油,放入姜蒜爆香。

5.再将鸭肉放入煸炒。

6.炒至出油和香味后。

7.加入100ml啤酒。

8.再加入青椒,香菇等。

9.大火煮开后,转小火炖至。

10...。

11..加入青红椒和西红柿片。

12..再炖至绿色。

13..最后加入粉条、香菇、西红柿块,煮开即可食用。

相关
啤酒  
你可能会喜欢: