瘦肉丝瓜炒河粉

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菜谱编号 16193 阅读 17次

材料
绿豆粉   白菜   盐焗粉   植物油   酱油   料酒   猪肉  
做法

一、瘦肉丝瓜炒河粉简单介绍

瘦肉丝瓜炒河粉成品图

口味:咸鲜

难度:初级

人数:2人

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

工艺:烧

二、瘦肉丝瓜炒河粉配料表

绿豆粉(100克)、猪肉(50克)

白菜(适量)、植物油(适量)、盐焗粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)

三、瘦肉丝瓜炒河粉做法

1.准备食材。

2.瘦肉洗净,切肉丝。

3.放入少许料酒、酱油。

4.加入少许食盐,抓匀,腌一会。

5.绿豆粉中加入清水搅拌成小颗粒。

6.锅中加入清水,烧开后,下入河粉,用筷子搅拌。

7.煮至河粉稍软,捞出,放入事先焯过水的瘦肉丝。

8.煮至肉丝转色,放入绿豆粉。

9.再加入酱油。

10..再加入料酒,煮两分钟。

11..即可出锅。

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