素臊子面

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菜谱编号 16186 阅读 17次

材料
番茄酱   海带   黄瓜   鸡蛋   木耳   胡萝卜   韭香   豆芽   面条  
做法

一、素臊子面简单介绍

素臊子面成品图

口味:咸鲜

难度:简单

人数:2人

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

工艺:煮

二、素臊子面配料表

面条(300g)

鸡蛋(1个)、胡萝卜(半根)、黄瓜(半根)、海带(2根)、木耳(半颗)、姜(适量)、葱(适量)、韭香(1根)、豆芽(1小把)、豆芽(1小把)、海带(1小把)、番茄酱(5大勺)

三、素臊子面做法

1.准备食材。

2.木耳用温水泡发,黄瓜,胡萝卜,海带丝,海带丝,金针菇都用清水泡发。

3.锅内加入少许油,将三种切好的葱段,姜丝爆香。

4.再将三样食材倒入锅中炒制。

5.大火烧开后加入适量的酱油调味,转小火煮3分钟。

6.再将木耳,黄瓜,胡萝卜和黄瓜翻炒至断生,再加入豆芽煮2分钟。

7.将打散的鸡蛋倒入锅中,再次烧开即可关火。

8.最后可以根据喜好调入香油,拌成拌面,再洒入香葱即可。

9.这款“素臊子面”做好了。快手素臊子面烹饪技巧。

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