自制烤山芋片

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菜谱编号 16115 阅读 26次

材料
白醋   细香葱   调和油   山芋  
做法

一、自制烤山芋片简单介绍

自制烤山芋片成品图

口味:咸味

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:烤

二、自制烤山芋片配料表

山芋(适量)

调和油(适量)、白醋(适量)、细香葱(适量)

三、自制烤山芋片做法

1.山芋去皮洗净切成滚刀块。

2.放入锅中加入水和油,煮开,煮至熟透。

3.捞出沥净水份。

4.锅里加入少许油,放入葱花,小火炒出葱油。

5.倒入两汤匙白醋,加入适量盐。

6.小火煨至冒油。

7.把煮好的山芋铺在铺有锡箔纸的烤盘上。

8.把调好的酱料均匀的浇在山芋上。

9.用小勺把山芋压在山芋和调料包裹,让山芋充分沾满“糖醋山芋片”。

10..放入预热180度的烤箱,烤20-25分钟即可。

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